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紅酒開瓶器蝶形,紅酒開瓶器蝶形圖片

開瓶器
2024 03-20 03:30:51

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于紅酒開瓶器蝶形的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹紅酒開瓶器蝶形的解答,讓我們一起看看吧。

紅酒如何開瓶?

開紅酒,用個鐵扳手。對,你沒有聽錯。具體操作和醫(yī)院打針一樣,首先把它捧在手中輕輕撫摸,然后趁瓶子不注意從背后拿出板手閃電般在脖子上一敲,紅酒就開了。麻利又不帶軟木渣,多方便,什么開瓶器都low爆了。

紅酒開瓶器蝶形,紅酒開瓶器蝶形圖片

撕掉錫箔封套后,把螺旋錐垂直旋入瓶塞,抓穩(wěn)酒瓶,握緊手柄平穩(wěn)用力拔出瓶塞,因為沒有杠桿原理可利用,所以拔出的時候比較費力,比較難控制力度,要避免瓶塞突然拔出酒液灑到到處都是。

蝶形開瓶器因有著一雙酷似人的雙臂,又像煽動著翅膀在翩翩起舞的蝴蝶而得名,它改善了傳統(tǒng)開瓶器使用起來較費力氣的缺點,利用物理學(xué)的杠桿原理,使用起來簡單不費勁,只需用小刀割開瓶帽塑封,將螺旋錐旋入橡木塞,這時兩側(cè)把手會慢慢升起至最高點,再按壓兩側(cè)把手就可以輕松地將酒塞拔出來了。

美中不足的是它不適合用來開老酒的瓶塞,因為很容易在用力的時候把木塞弄斷。

海馬刀也叫小刀開瓶器,通常自帶一個可以折疊起來的小割紙刀。首先用割紙刀從左、右、上分三刀割開瓶帽。完成后收起小刀。

然后將螺旋錐傾斜著旋入軟木塞中心,注意在旋入的過程中與酒塞表面保持垂直,直到螺旋錐還差一環(huán)在酒塞外面。這時用海馬刀的第一級卡位卡在瓶口處,向上抬把手,利用杠桿原理撬起上半部分瓶塞。接著繼續(xù)用第二級卡位重復(fù)一遍之前的動作,撬起瓶塞的下半部分。海馬刀因輕巧便捷,經(jīng)常被侍酒師隨身攜帶。

打算嘗嘗那瓶昂貴的紅酒,卻不知從何下手?用紅酒開瓶器這個簡單的工具便可輕松優(yōu)雅地把紅酒的軟木塞或合成瓶塞拔出來?,F(xiàn)在開始學(xué)習(xí)如何正確使用開瓶器,讓你的另一半和客人們都對你刮目相看吧。

方法1使用蝶形開瓶器
  1. 1劃開覆蓋在瓶口的錫箔封套。用普通小刀沿著酒瓶瓶唇下方劃一圈。如果手邊沒有小刀,也可以用開瓶器鋒利的那一頭。要沿著瓶唇下緣劃整整一圈。
  2. 2撕掉錫箔封套。用手撕掉覆蓋在瓶塞上的錫箔封套??梢园牙@著瓶頸的錫箔紙也撕掉(也可以不撕),如果還要將瓶塞塞回保存剩下的酒,建議都撕掉。如果瓶頸上的錫紙撕不掉,可以從瓶口斜著向下劃一刀。
  3. 3將開瓶器的兩個臂抬起來。蝶形開瓶器(或雙翼開瓶器)有兩個杠桿,可以輕松的撬起瓶塞。
  4. 4將開瓶器的臂抬起來,開瓶器的螺旋鉆便可以一直鉆到瓶塞的最低部,然后發(fā)力拔出瓶塞。
  5. 5將螺旋鉆旋入瓶塞。稍稍用力,平穩(wěn)地向下壓螺旋鉆,尖頭抵著瓶塞。旋轉(zhuǎn)開瓶器頂部像鑰匙一樣的把手,開瓶器便會被慢慢的旋入瓶塞。大部分的開瓶器以順時針的方向擰。
    • 在擰螺旋鉆的時候,注意使它始終垂直于瓶塞表面。如果旋歪了,你可能要從頭再做一遍,否則會弄壞瓶塞。
  6. 6繼續(xù)旋轉(zhuǎn),直到螺旋鉆全部進入瓶塞。如果你之前沒有抬起開瓶器的兩個臂,隨著你不停地旋轉(zhuǎn),這兩個臂會慢慢升起來,直到最高位置。注意不要旋的太深,不然會刺穿瓶塞。等螺旋鉆的最后一環(huán)進入瓶塞時就可以停下來了。
  7. 7把臂向下按。把酒瓶放在水平的臺子上,用雙手按壓兩個臂。這樣就可以輕松平穩(wěn)地拔出瓶塞。
  8. 8拔出瓶塞。來回晃一晃開瓶器,同時向外拔,瓶塞就會被拔出來,發(fā)出輕輕的、令人舒心的一聲“砰”。
  9. 9從瓶塞里把開瓶器旋出來。重新抬起開瓶器的臂,一只手穩(wěn)穩(wěn)地拿住瓶塞,另一只手沿逆時針方向把螺旋鉆向外旋,直到完全旋出?,F(xiàn)在,只需把酒在空氣中放上幾分鐘(醒酒),便可盡情享用了。
方法2使用酒刀
  1. 1用酒刀的刀片劃開錫箔封套。和蝶形開瓶器不同,酒刀像便攜式小刀一樣可以折疊,通常有一個折刀。打開酒刀,用折刀沿著瓶唇下緣劃一圈。撕掉錫箔封套,完成后收起折刀。
  2. 2打開螺旋鉆,旋入瓶塞。輕輕按壓并順時針旋轉(zhuǎn)螺旋鉆,直到螺旋鉆差不多全部進入瓶塞中。注意螺旋鉆保持與瓶塞表面垂直,酒刀不像蝶形開瓶器,沒有可以套在瓶頸外面的罩子作為參照。
  3. 3利用杠桿拔出瓶塞。酒刀沒有像蝴蝶翅膀一樣的臂,而是用它的主體部分(支架)支在瓶口來發(fā)力。將支架的鉤子或卡子卡在瓶口邊緣,用手緊緊將瓶頸和支架握在一起。然后向上抬酒刀手柄的另一端。這樣就可以把瓶塞拔出一些。如果你的酒刀有兩級鉤子,將第二級鉤子卡在瓶口,重復(fù)一次之前的動作。這樣就可以把瓶塞的大部分拔出酒瓶。
  4. 4拔出瓶塞,旋出酒刀。拔瓶塞的同時晃動酒刀,直到瓶蓋被完全拔出來。然后把酒刀旋出瓶塞。
方法3使用簡易開瓶器
  1. 1撕掉錫箔封套??梢杂眯〉痘蚵菪@的尖頭。
  2. 2把螺旋鉆沿與瓶塞表面垂直方向旋入瓶塞。手握拳,握緊手柄,把螺旋鉆夾在中指和無名指之間。將螺旋鉆的尖頭插入瓶塞。緊緊抓住酒瓶,旋轉(zhuǎn)開瓶器,直到螺旋鉆幾乎完全插入瓶塞。
  3. 3抓穩(wěn)酒瓶。用另一只手緊緊抓住瓶頸,然后抵著自己的身體,或夾在腋下。確保瓶塞突然拔出來時酒瓶不會掉下來,你也不會碰到周圍的人,同時也應(yīng)避開不想讓酒灑到的東西。
  4. 4拔出瓶塞。用手緊握開瓶器,不要旋轉(zhuǎn),直著拔瓶塞。用力要平穩(wěn),不要突然發(fā)力。因為沒有杠桿系統(tǒng),拔的時候可能有一點費力,有時候瓶塞剛好塞得非常緊,很有可能根本拔不出來。所以你要花一定的力氣才行。瓶塞可能會突然被拔出來,要做好準備,
    • 小心別打到別人,也要小心酒瓶掉落把酒灑出來。
    • 如果瓶塞確實被卡住了,試試將酒瓶的頂端放在熱水下沖30秒。溫度升高,玻璃會膨脹,讓瓶塞松動,這樣更容易拔出。
小提示
  • 旋進瓶塞的時候,一定要保持開瓶器與瓶塞表面垂直。
  • 大多數(shù)瑞士軍刀都自帶螺旋鉆。準備一把瑞士軍刀,便能隨時隨地開紅酒。
  • 把酒瓶頂端放在熱水下沖30秒可以松動塞得很緊的瓶塞。
警告
  • 做好瓶蓋隨時飛出去的準備,不要把瓶口對著任何人。
  • 別鉆得太深,免得把塞子捅進瓶子。

紅酒開瓶器有哪些種類?如何正確開紅酒?

1. 螺旋開瓶器

螺旋開瓶器是國內(nèi)常用的一種開瓶器,也是最傳統(tǒng)的開瓶器之一。其結(jié)構(gòu)簡單,由一個螺旋錐和一個手柄組成,通常呈“T”字形,因此也被稱作T型開瓶器。開啟瓶塞時,只需把螺旋錐旋入木塞,然后用力向上提手柄,將瓶塞抽出便可。它操作簡便,價格便宜,但比較費力。

2. 蝶形開瓶器

人們利用杠桿原理,設(shè)計出帶雙臂造型的蝶形開瓶器。使用時需先將螺旋錐旋入木塞,兩側(cè)把手會隨之向上抬升,待其抬升到盡頭后再壓下把手,就可以把瓶塞帶出。這種開瓶器美觀大方,使用簡單,價格也便宜。不過相對來說體積較大,不便于隨身攜帶。

3. 海馬刀

這把可以折疊的刀具主要由三部分構(gòu)成:用來割開瓶封的帶鋸齒小刀,5圈螺旋錐和作為支點的卡位。用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數(shù)海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。

與蝶形開瓶器相比,海馬開瓶器具有優(yōu)勢的一點便是易于攜帶。由于美觀、輕便、實用且省力,海馬刀是侍酒師們常常隨身攜帶的開瓶器,因此也有“侍者之友”的稱號。

4. 兔型開瓶器

這種開瓶器因帶有一雙酷似兔子長耳朵的把手而得名。開瓶時,利用“兔耳”把手夾住瓶頸后,快速壓下壓桿,使螺旋錐鉆入瓶塞,然后將壓桿回拉,瓶塞便會脫出。相比前面幾種傳統(tǒng)的開瓶器,兔型開瓶器更容易使用,也更省力,不過其價格要比傳統(tǒng)開瓶器高出不少。

5. Ah-So開瓶器

到此,以上就是小編對于紅酒開瓶器蝶形的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于紅酒開瓶器蝶形的2點解答對大家有用。