大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于豆子鑰匙扣怎么穿的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹豆子鑰匙扣怎么穿的解答,讓我們一起看看吧。
1、準(zhǔn)備一些黃豆,挑去壞的爛的。家有黑豆的也可以準(zhǔn)備一些。
2、我還準(zhǔn)備了一些豌豆,豌豆油炸也特別好吃,今天先用一些炒著吃。
3、兩種豆子全部清洗幾遍,用清水浸泡。小竅門就在這里:不需要泡上一天一夜,泡時(shí)間太長(zhǎng),皮都快泡掉了。只需要泡1-2個(gè)小時(shí),豆子剛剛濕透就可以,這樣能保證炒豆子不易糊,還松脆。
4、準(zhǔn)備一口比較厚的鍋,如果鍋比較薄,就在鍋里刷薄薄一層油。倒入兩種瀝干水的豆子,先用大火翻炒。
5、翻炒至肉眼看不見水分,轉(zhuǎn)最小火,慢慢炒,豆子比較難熟,所以炒的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。
第一步:先用酵母和面發(fā)酵(根據(jù)自己的口味可以適當(dāng)加入糖、鹽、花椒粉等不同的調(diào)味料),發(fā)酵好了以后,把面團(tuán)搟壓成一厘米厚的面餅,再把面餅切成一厘米寬的長(zhǎng)條,最后再把長(zhǎng)條切成一厘米的小方塊,留好備用。
第二步:也是我們面豆酥脆的關(guān)鍵點(diǎn),選取我們老家邊上母親河的細(xì)沙土,用水沖洗干凈,晾干備用。
第三步:把媽媽蒸饅頭用的大鐵鍋刷干凈,把沙土倒入鍋中,用大火不斷翻炒,等到沙土發(fā)出噗噗的響聲,說明沙土已經(jīng)炒好了,這時(shí)候再把切好的面豆放去鍋中不停翻炒,不一會(huì)面豆表面就會(huì)鼓起微微發(fā)黃,等到面豆發(fā)出啪啪的響聲的時(shí)候,說明面豆已經(jīng)炒好。
第四步:用細(xì)篩子把面豆中的沙土篩出即可,待到面豆冷卻之后,清香酥脆的面豆就做好了,這樣炒出的面豆綠色健康,非常好吃。
1、將蘋果洗凈去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可食用。
2、將蘋果洗凈去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼后即可食用。
蘋果泥是一道以蘋果作為主要材料制作而成的美食,蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。因此,蘋果泥具有通便、止瀉雙重功效。食用蘋果泥需要注意的是,刮子或匙一定要洗凈消毒。
1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會(huì)起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應(yīng)該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯.
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2.磨豆.手沖咖啡的的粗細(xì)也應(yīng)根據(jù)咖啡豆的特性作適當(dāng)調(diào)整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細(xì)應(yīng)該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說來,碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍(lán)山這種中深度烘焙的豆類就應(yīng)該為3.5.如果豆粉太粗,沖跑出來的咖啡不夠濃醇,如果太細(xì),咖啡就會(huì)很苦澀.另外還有一個(gè)咖啡豆的量的問題,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量應(yīng)該用公式計(jì)算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就簡(jiǎn)單了,3倍30g,4杯40g,依次類推.
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3.組合器具.手沖咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應(yīng)該有保溫爐,避免沖泡時(shí)候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規(guī)格應(yīng)該相搭配.如:二人份的濾紙就應(yīng)該搭配二人份的濾杯.
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4.轉(zhuǎn)移豆粉.將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然后輕拍濾杯,將豆粉拍實(shí),表面平整.以便在后面的步驟中都粉能均勻受水.
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5.溫壺.將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然后倒出.再將拍實(shí)的豆粉放到底壺上.
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你好,我是家常菜教程小周,很高興回答你的問題。
手磨咖啡,也叫單品手沖咖啡,人工利用手沖壺進(jìn)行萃取的方式。用單一產(chǎn)地/品種進(jìn)行萃取,默認(rèn)無糖無奶的、體驗(yàn)最純粹的咖啡風(fēng)味。
手磨咖啡沖泡步驟:
1、折濾紙,并放入濾杯中
2、將熱水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤(rùn),緊貼濾杯壁。
3、稱取咖啡豆20g
4、將準(zhǔn)備好的咖啡豆倒入磨豆機(jī)中,調(diào)節(jié)所需刻度進(jìn)行研磨
5、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中,輕輕拍平,并在中間位置點(diǎn)一個(gè)凹點(diǎn),作為熱水注入點(diǎn)。
6、悶蒸,使用細(xì)口壺往凹點(diǎn)注入適量適溫?zé)崴?,使咖啡粉充分悶蒸。(溫度根?jù)咖啡烘焙度來決定,一般淺焙度的咖啡在85-95度為佳,中焙為82-88度。深焙為79-85度。)(悶蒸的作用是使咖啡粉充分浸潤(rùn),激活咖啡粉內(nèi)部物質(zhì),讓咖啡得到更加充分的萃取。)
7、咖啡粉充分悶蒸后,以凹點(diǎn)為中心來回畫圈直到所需的咖啡量,停止注水。(粉水比例可根據(jù)個(gè)人口感做調(diào)整,一般是1:15)
到此,以上就是小編對(duì)于豆子鑰匙扣怎么穿的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于豆子鑰匙扣怎么穿的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。